金冕长高高与光明领衔，共推CBP初乳碱性蛋白牛奶

　功能性乳制品在国外非常普遍，而我国乳制品主要以液态奶、酸奶、奶粉等为主，功能性乳制品相对较少，尤其是液态奶。针对乳制品的功能特性及国人的健康现状，以牛奶为基础营养，开发有功能性的功能乳制品是未来发展的一个方向。因此，国内各大乳业巨头和新兴力量陆续推出功能性乳制品，以抢占未来消费制高点。今天，我们就一起来盘点国内广受关注的功能性乳制品，尤其是CBP初乳碱性蛋白乳制品更值得细看。

　　光明优加益固牛奶——含CBP初乳碱性蛋白

　　2020年7月，光明乳业宣布优加益固牛奶产品上市，这是光明乳业瞄准中国消费者钙摄入量不足而推出的有针对性的产品。复旦大学教授、博士生导师厉曙光从营养学的角度认为，中国消费者要重视骨骼健康，他同时强调了“锁钙”重要性。250ml装光明纯牛奶的钙含量为100mg/100ml，而优加益固牛奶含有1.5倍乳源钙+维D促吸收的组合，更添加CBP初乳碱性蛋白(24mg/瓶)，不仅能摄取钙，更加锁住钙，锁住生活的好姿态。

　　金冕长高高CBP牛奶——添加100mg初乳碱性蛋白

　　金冕长高高CBP初乳碱性蛋白牛奶是2021年功能性乳制品领域的一大亮点，该产品参照国家标准的最高值添加，每瓶添加了100mg初乳碱性蛋白，是光明优加益固CBP含量的4倍多，甚至远超很多CBP初乳碱性蛋白营养品。

　　据悉，金冕长高高是首个以CBP初乳碱性蛋白为品名的乳制品，共有牛奶、酸奶、饮料三款产品，每瓶均添加100mg初乳碱性蛋白，且后续还会推出更多同类产品。

　　金冕长高高初乳碱性蛋白牛奶目标消费人群更聚焦，定位3-16岁成长期的青少年儿童。该年龄段的儿童青少年正是长身高的阶段，CBP具有显著的补钙锁钙的效果，在保留牛奶原有营养的基础上，CBP将为孩子长高助力，所以颇受家长和儿童青少年的关注。

　　光明优倍鲜牛奶——含免疫球蛋白

　　光明优倍鲜牛奶选用优质奶源，75°C巴氏杀菌工艺，更多、更大程度保留天然的活性营养，免疫球蛋白180mg/L、乳铁蛋白45mg/L、乳过氧化物酶1500U/L，成为众多家庭的高品质之选。从配方可以看出，光明优倍的独特卖点正是免疫球蛋白，针对需要提升免疫力的消费者，功能性尤为显著。

　　蒙牛冠益乳——含BB-12益生菌

　　蒙牛冠益乳特别添加BB-12双歧杆菌，对胃酸和胆汁盐有极好的耐受性，能在人体内保持超强活性，有效补充肠道益生菌群，全球专业好菌，畅销100多个国家享誉全球20年。鲜奶发酵卓越品质由鲜牛奶发酵，口感细腻柔滑，更添加了美味果肉，香醇口感，回味无穷。BB-12双歧杆菌是一款非常流行的益生菌产品，具有非常高的认知度，尤其是在婴幼儿益生菌市场，所以蒙牛冠益乳的护肠功能性更加独显。

　　伊利轻畅-益生菌酸奶

　　伊利作为健康领域的龙头企业，在益生菌酸奶领域进行了长期不懈的努力，早在2007年便投入巨资，联合多家国际知名研究机构，历时2年研发出A+BB复合益生菌酸奶——畅轻，筛选出嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌和长双歧杆菌，每百克富含10亿个CFU活性益生菌，更好地满足了人们肠道健康需求。

　　君乐宝悦鲜活牛奶-更多活性蛋白

　　君乐宝是亚太地区率先采用INF0.09秒瞬时锁鲜技术的企业，凭借该技术，君乐宝悦鲜活牛奶在2019年第13届全球乳制品大会上，斩获世界乳品创新大奖“最佳工艺大奖”。悦鲜活牛奶，经过国家级权威机构检测，与常温奶、进口常温奶以及传统巴氏奶做活性蛋白指标对比检测，活性蛋白(乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白)指标与传统巴氏奶等效，甚至有些指标是优于传统巴氏奶的，其指标远远高于常温奶。

　　虽然这款产品中的活性蛋白是通过工艺得以更高保留，但产品核心卖点却是活性蛋白，而活性蛋白又具有营养强化属性。

　　简爱酸奶——含LGG益生菌

　　简爱是近几年酸奶市场快速崛起的顶流流量之一，身体知道是简爱布局功能型益生菌酸奶的核心产品。LGG和GOS是可用于婴幼儿食品的原料，简爱身体知道LGG益生菌酸奶是国内领先的原创0添加高端酸奶品牌简爱旗下，专注于通过使用优质的益生菌和益生元，不仅聚焦于解决困扰人们的肠胃问题，还为更多人普及了益生菌酸奶和LGG菌的知识，为亚健康消费者带来可感知身体改善的功能型专业线酸奶品牌，对功能型酸奶市场的长久发展起到推动作用。

　　功能性乳品迎来发展机遇

　　益普索在疫情期间的调研显示，75%的消费者表示他们将会更加关注身体健康，约50%的消费者表示会通过饮用乳品改善身体健康，同时会计划增加乳品类目的开支。

　　在功能性乳制品市场，长高补钙、免疫提升、肠胃健康是消费者的核心关切点。尤其是针对3-16岁成长阶段的儿童青少年，以光明优加益固、金冕长高为代表的CBP初乳碱性蛋白牛奶将成为新热点。

　　多位乳业专家表示，大众化的乳制品会慢慢走向一些细分功能的市场态势，针对不同人群以及不同需求，精准化则是未来功能性乳制品发展的必然方向。